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Coca Nasa

COCA NASA

Coca Nasa

COCA NASA

"Voluntad de cambio por una paz justa y duradera"

Empresa indígena fundada en 1995 en el Resguardo Nasa de Calderas, Región de Tierradentro, Cauca. 

“La lucha no ha sido fácil. Defender lo nuestro es un reto y una obligación para todos los que vemos lo desmemoriado que somos como país; un país en donde muchos no recuerdan que venimos de sangre aborigen y muchos de los que lo recuerdan se sienten más españoles que indígenas, otros quizás ni tengan muy claro que España arrasó con nosotros… Eso se puede ver a diario: En la cantidad de iglesias católicas por doquier construidas y visitadas con asiduidad, el habla del español como lengua oficial mientras muchos ignoran que existen más de sesenta lenguas en nuestro territorio nacional (como el nasa yuwe), en la desbordada ignorancia alrededor de nuestra base cultural, la sagrada hoja de coca.”

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Graciela Leguizamón / Alta Gracia, pastelería artesanal

Graciela Leguizamón - Alta Gracia, pastelería artesanal

Graciela Leguizamón

Alta Gracia, Pastelería Artesanal

Graciela Leguizamón - Alta Gracia, pastelería artesanal

"Si mi tierra pudiera hablar, lo diría con los mejores dulces de la costa"

Sobreviviente del conflicto armado, oriunda de santa Marta, Magdalena. 

Sus dulces, galletas y mantecadas nos llegan al corazón porque están hechos de sabiduría y amor de abuela, con todo el sabor de la costa atlántica. ‬

Alta Gracia, Pastelería Artesanal

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.

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Odalis Morales

https://memoriascolombia.com/wp-admin/

Odalis Morales

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"Artesanías de paz"

Odalis Morales, es artesana Zinú y desde muy pequeña aprendió el arte de tejer con los pies.
 
Una emprendedora de paz que sobrevivió el conflicto y en Bogotá nos acerca a las artesanías de los pueblos indígenas que son elaboradas en caña flecha.

Odalis Morales

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.

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Café sabor La Esperanza

CAFÉ LA ESPERANZA_MEMORIAS COLOMBIA

Café sabor La Esperanza

CAFÉ LA ESPERANZA_MEMORIAS COLOMBIA

"Un tinto por la Paz"

Producido por un grupo de Firmantes del Acuerdo de Paz desde la ETCR de Buenos Aires, Cauca.
 
Café La Esperanza nos invita a compartir un tinto por la paz y a pensarnos y ser parte de la generación de acciones no violentas.
 

Café sabor La Esperanza

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.

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Café Chavitas / Carlos e Isabel

CAFÉ CHAVITAS_MEMORIAS COLOMBIA

Carlos e Isabel

Café Chavitas

CAFÉ CHAVITAS_MEMORIAS COLOMBIA

"No es solo aroma, también es gusto"

Carlos e Isabel son firmantes del acuerdo de Paz, junto a sus hijos producen el Café Chavitas  de tostión media y molienda fina.

Desde la Vereda San Martín del Municipio de Viotá, Cundinamarca, otro hijo de la paz crece para enseñarle al país que las armas pueden ser reemplazadas por ideas  para emprender y reconstruir proyectos de vida.

Café Chavitas

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.

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Lady Pérez / Mermeladas autóctonas del Pacífico

Lady Pérez / Mermeladas autóctonas del Pacífico

Lady Pérez

Mermeladas autóctonas del Pacífico

Lady Pérez / Mermeladas autóctonas del Pacífico

"La diversidad de nuestra tierra es mágica, cada sabor y aroma rememora nuestra cultura"

Lady Pérez, una mujer que endulza  todos los momentos de la vida, con olores y sabores de frutas autóctonas del Pacífico, como el encurtido que  es una forma ancestral de conservar los alimentos. 

Sus productos refuerzan la memoria culinaria de nuestro país.

Mermeladas autóctonas del Pacífico

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.

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Pesto P´Pure

PESTO PLAZA DE LA HOJA_MEMORIAS COLOMBIA

Pesto P´Pure

PESTO PLAZA DE LA HOJA_MEMORIAS COLOMBIA

"Mujeres por la Paz"

Pesto P´Pure es un producto 100% vegano, natural y artesanal, elaborado por 11 mujeres sobrevientes del conflicto armado y oriundas de diferentes territorios de Colombia, que en la actualidad residen en la Plaza de la Hoja en Bogotá.
 

Pesto P´Pure

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.

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Mariñuz Quiñónez / Dulcería Quiñónez

MARILUZ QUIÑONEZ_MEMORIAS COLOMBIA

Mariñuz Quiñónez

Dulcería Quiñónez

MARILUZ QUIÑONEZ_MEMORIAS COLOMBIA

"Dulces de paz"

Mariluz es sobreviviente del conflicto armado, oriunda de Tumaco, Nariño. 

Se dice que las cocadas llegaron a Latinoamérica junto a los esclavos africanos y se encontraban principalmente en las regiones costeras del Pacífico y del Atlántico.
 
Las cocadas son un dulce muy popular y tradicional en Colombia. Quienes preparan estos manjares afirman que “rallar algunos cocos deja un dolor muy fuerte”.
 
En Bogotá, Mariluz Quiñonez junto a su familia prepara esta receta tradicional que logra evocar recuerdos, viajes y conquistar el paladar de quienes prueban sus recetas.

Dulcería Quiñónez

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.

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Fanny Cruz / Achiras Las Campeonas

Fany Cruz - Achiras las campeonas

Fanny Cruz

Achiras Las Campeonas

Fany Cruz - Achiras las campeonas

"Achiras de Paz"

Fanny es oriunda de Baraya, Huila, es sobreviviente del conflicto armado que emprende con sabores típicos de la tierra que debió abandonar a causa del desplazamiento forzado.

Estos deliciosos estos  “mecatos” artesanales, típicos de su región. Son alimentos frescos y 100% naturales, ya que no contienen colorantes, preservantes, ni sabores artificiales. 

Achiras Las Campeonas

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.

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La Trocha Cerveza Artesanal

Productora La Trocha Cerveza Artesanal

La Trocha Cerveza Artesanal

Productora La Trocha Cerveza Artesanal

"Tomando el camino de la paz"

La Trocha es una cerveza, hija de la paz, producida por firmantes del Acuerdo con la asesoría de profesores de la Universidad Nacional de Colombia.

La Trocha Cerveza Artesanal

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.