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Mariñuz Quiñónez / Dulcería Quiñónez - Memorias Colombia

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Mariñuz Quiñónez

Dulcería Quiñónez

MARILUZ QUIÑONEZ_MEMORIAS COLOMBIA

"Dulces de paz"

MARILUZ QUIÑÓNEZ (TUMACO, NARIÑO)

Mariluz es sobreviviente del conflicto armado, oriunda de Tumaco, Nariño. 

Se dice que las cocadas llegaron a Latinoamérica junto a los esclavos africanos y se encontraban principalmente en las regiones costeras del Pacífico y del Atlántico.
 
Las cocadas son un dulce muy popular y tradicional en Colombia. Quienes preparan estos manjares afirman que “rallar algunos cocos deja un dolor muy fuerte”.
 
En Bogotá, Mariluz Quiñonez junto a su familia prepara esta receta tradicional que logra evocar recuerdos, viajes y conquistar el paladar de quienes prueban sus recetas.

Dulcería Quiñónez

*Las entregas se realizan los días sábado porque los productos son frescos. Implementamos todos los protocolos de higiene y seguridad.