Descripción
Las achiras, también conocidas como sagú o chisgua son famosas en el departamento de Huila. Los agricultores de este departamento importan la harina del Cauca o Nariño y preparan estos deliciosos mecatos artesanales, típicos de su región. Son alimentos frescos y 100% naturales, ya que no contienen colorantes, preservantes, ni sabores artificiales.
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