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Aborrajados Unidad - Memorias Colombia

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Aborrajados Unidad

$2.500

El aborrajado viene de la tradición africana y originalmente fue nombrado «fufú». En Colombia surgió en Guapi, Cauca, por las esclavas encargadas de la cocina. Y a menos de 150 kilómetros de allí, en Suárez, Virgelina aprendió a prepararlos. Esta receta tiene plátano maduro, relleno de queso doble crema. Puedes elegir también agregarle bocadillo, como algunos prefieren en el centro del país.

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